RESTAURANT J.M. PEROCHON

Gourmetküche ,  Hotel-Restaurant Um Bretignolles-sur-Mer

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chevre, olive, tomate
canard 2018
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184950_picto_table_distingueePays de Saint Gilles Croix de Vie
256263_tpPays de Saint Gilles Croix de Vie
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  • L'étoile de Jean-Marc Perochon brille désormais dans un décor renouvelé à la hauteur de la carte des Brisants. Les plats relèvent d'une préparation quasi alchimique qui met en valeur avec la plus pure authenticité la saveur des produits locaux. les fleurons du terroir s'unissent ici, pour le meilleur avec parfois, une touche d'exotisme, héritière des voyages du chef.
  • Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Service
  • Dienste
  • Tarife
  • 35 €
  • Kindermenü
    18 €
Öffnungen
Öffnungszeiten
  • Das ganze Jahr über
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3 kommentare
Ausgezeichnet
  • Un vrai régal!

    Une cuisine raffinée réalisée à la perfection! Avis aux amateurs de gastronomie! De plus la vue panoramique sur mer complète ce joli tableau!

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  • Tres tres bien

    C est toujours très bien du début à la fin du repas

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  • Delicieux

    Les produits sont frais et cuisinés a merveille! Des recettes du terroir tout en étant originales, j'y retournerais pour les occasions.

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