RESTAURANT LES GENÊTS
GOURMETKÜCHE
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Routes des vins ' Côte de Lumière'
Önologisch
Um Brem-sur-Mer
39.2
km
- Orte von Interesse
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Parc des Genêts
6 tables de pique-nique ombragées, boulodrome, jeux enfants, piste cyclable, théâtre de verdure.
Questions pour enfant sur les arbres (livret à prendre à l'Office de Tourisme).
Chasse au trésor pour enfants au départ de l'Office de Tourisme (3€ par famille).
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Restaurant gastronomique Les Genêts
Ancienne maison de maître entièrement rénovée par la mairie en 2014. 1 étoile au guide Michelin, 2 toques au Gault & Millau, Maître Restaurateur, Restaurant de Qualité.
Ouvert à l'année. Propose les vins Michon et Nobiron en accord mets et vins.
Recommandé par le Petit Futé.
Centre-ville, vue sur le parc
21 bis rue de l’Océan
85470 BREM SUR MER
Tel : 02 51 96 81 59
www.restaurant-les-genets.fr
Idéalement situé entre les Sables d’Olonne et St Gilles Croix de Vie, Amélie et Nicolas Coutand vous accueillent dans leur restaurant gastronomique. Cette ancienne maison de maître, entièrement rénovée, accueille 2 salles aux ambiances différentes et une salle à l’atmosphère intimiste réservée aux séminaires ou repas de famille.
Le jeune chef Nicolas Coutand propose une cuisine bistronomique pour les déjeuners et gastronomique pour les dîners.
Menu à partir de 27€ le midi en semaine 48€ le soir / Menu enfant à partir de 16€.
Ouvert toute l'année.
Fermeture en saison : dimanche soir et lundi toute la journée.
Fermeture hors saison : dimanche soir, lundi et mardi.
30 couverts en salle, 20 couverts en terrasse. Accueil de groupes : 26 à 28 couverts.
Accessible handicapés, wifi
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Rond-point du Noyau de terre
La sphère, symbole de la terre, émerge de l'eau où règnent les forces originelles. Sur le noyau de la terre, s'étirent les noeuds du cep de vigne, activité ancestrale de Brem sur Mer. Surgissant de la sphère, une arabesque, symbole de mouvement, emporte les oiseaux de mer dans une ronde gourmande autour de la vigne.
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Cave Garandeau Gérard
28 route des Sables
85470 Brem-sur-Mer
Tel : 02 51 90 94 41
Juillet et août : tous les jours de 10h30 à 12h15 et de 16h à 19h (fermé dimanche après-midi)
Hors saison : de 11h à 12h et de 16h30 à 18h (fermé dimanche après-midi)
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Village et marais de la Gachère
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Domaine des Granges - cave Nobiron
Christian et Delphine NOBIRON
15 rue des Granges
85340 OLONNE SUR MER Les Sables D'olonne
Tel : 02 51 33 45 01- 06 01 71 64 21
www.domainedesgranges.wixsite.com/domainedesgranges
Christian Nobiron, vigneron : expression de terroir. Un vignoble dont les vignes se reflètent dans les marais salants, bercé par l’Océan et protégé par la forêt d’Olonne. Les vignes sont cultivées traditionnellement et vendangées à la main afin d’en tirer le meilleur et l’authentique.
Période d’ouverture : à l’année.
Juillet-Août : tous les jours de 10h30 à 12h et de 16h à 18h sauf dimanche après-midi. Possibilité de RDV.
Basse saison : du lundi au vendredi à partir de 17h. Samedi 10h30 à 12h et 16h à 18h. Fermé mercredi et dimanche.
Possibilité RDV: 06 01 71 64 21
Portes Ouvertes : Du 1/2 juin et 7/8 décembre 2019.
Accueil groupes (50 pers), accès handi, facebook, logo fiefs vendéens AOC, logo ‘vignerons indépendants’, logo bienvenue à la ferme, en cours de conversion vers l'Agriculture Biologique.
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Havre de la Gachère, port historique
Sous l'empire romain, Olonne devient un carrefour important grâce à son petit port 'le Havre d'Olonne' situé au fond d'une baie bien abritée par la longue Ile Vertime (actuelle côte sauvage et forêt d'Olonne). La création des marais salants et des vignobles à l'Ile d'Olonne dateraient de cette époque et feront la richesse de cette région pendant 2000 ans.
Ce golfe s'est alors transformé en havre, pisi en 2 bassins séparés par la butte de la Bauduère qui se sont comblés progressivement : ce sont les actuels marais de la Gachère au nord et bassin des Chasses au sud. Ces 2 bassins sont aujourd'hui reliés entre eux par le canal de la Bauduère. Ils reçoivent l'eau des rivières Auzance et Vertonne, tout en communiquant, grâce aux écluses, avec la mer dont ils subissent les marées. La ligne du rivage s'est modifiée. L'île Vertime deviendra une presqu'île.
L'écluse de la Gachère :
Elle permet de réguler les niveaux d'eau dans les marais avoisinants. Deux cours d'eau se jettent à la mer à cette écluse : la Vertonne et l'Auzance.
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Forêt Domaniale d'Olonne, histoire et faune & flore
Histoire :
L'existence de la forêt classée d'Olonne est récente. Sous le règne de Louis XV, quelques particuliers plantent des semis de pins maritimes sur les dunes. Mais c'est l'Etat, par les Ponts-et-Chaussées, qui ,à partir de 1836, s'occupe d'implanter un milieu forestier près de la côte. L'objectif est de stabiliser suffisamment le cordon dunaire pour en faire une barrière naturelle contre l'océan, protégeant ainsi les habitations voisines.
La dune boisée contient la forêt proprement dite et s'étend sur près de 1200 hectares (2 km de large sur 9 km de long). L'état en est le propriétaire quasi exclusif. Depuis 1966 il en délègue la gestion à l'Office National des Forêts qui défend le principe de l'inconstructibilité.
Faune et Flore :
Le pin maritime est l'essence dominante à côté des chênes verts, des robiniers, des érables, des frênes, des ormes.
Le sous-bois se constitue majoritairement de rosiers pimprenelles, de sceaux de Salomon, d'orchidées...
On trouve également de nombreuses espèces de champignons comme les bolets, les morilles, mais aussi les phalloïdes et les citrines.
Parmi les espèces animales les plus remarquables, on peut avoir la chance d'apercevoir des chevreuils, des sangliers, des renards, des perdrix rouges, des pigeons, des tourterelles.
Nombreuses aires de pique-nique.
Une piste cyclable 'Vendée Vélo' relie Brem sur Mer aux Sables d'Olonne (17km).
Le sentier de Grande Randonnée GR 8 (balisé blanc et rouge) traverse la forêt et se prolonge vers le Pays de St Gilles via l'écluse.
Au lieu dit «Mireille», reboisement de jeunes pins bien verts en rangs serrés et parallèles.
Plus au nord, forêt ancienne irrégulière : bosquets de chênes verts, néfliers, cormiers sauvages, prunelliers, aubépines, tamaris, saules, acacias, etc.
Au centre de la forêt : de grands acacias, aulnes, frênes, peupliers, hêtres, bouleaux, sureaux, érables, etc.
Des coupe-feux forment de larges tranchées droites inattendues. Y passent des chevreuils, sangliers, écureuils ; parmi les oiseaux : corbeaux ou pies, pigeons ramiers, geais, merles, passereaux, etc. des lézards verts ou gris - Prendre gare aux vipères.
Profitez des chemins balisés pour découvrir la forêt domaniale, à pied ou à vélo !
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Marais des Galtières, pêche à la ligne
Poissons : Bar, anguilles, dorades, mulets.
Sur place, possibilité de louer des lignes et de pique-niquer.
Du 15 juin au 15 septembre.
Tel : 02 51 90 52 44 - M. Vrignaud
Sur la D80 (route de la forêt)
Pêche en eau salée à la journée (10€) ou demi-journée (7€) avec M. Vrignaud.
Location de lignes sans carte ni permis
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Centre Equestre de Sauveterre
85340 OLONNE SUR MER
Tél : 02 51 90 76 96
Ouvert à l'année.
Situé à proximité de la forêt et des plages d'Olonne sur Mer, le centre vous propose des balades à cheval et à poney sur la plage ou dans la forêt.
Enseignement par des moniteurs Diplômés d'Etat, de l'initiation au perfectionnement. Attelage.
Hébergement chevaux et cavaliers possible.
Tarifs 2019 :
1h de cheval : 25€
15 min de poney : 8€
30 min de poney : 10€
1h30 de cheval en forêt: 35€
1h30 de cheval forêt/plage : 40€
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Le Velo de la Forêt, loueur vélos
85340 Olonne sur Mer Les Sables d'Olonne
tel : 06 10 52 42 59
www.veloodelaforet.fr
Balade en vélo et apéroo vélo : balade en forêt, marais puis apéro vendéen face à la mer sur la plage de Sauveterre organisée par ce loueur de vélos.
Labellisé Accueil vélo. Ouvert à l'année.
Location vélos adultes, vélos enfants, remorques, tandems, suiveurs enfants, sièges enfants, casques.
Tarifs dégressifs en fonction de la durée. Chèques-vacances acceptés.
Livraison sur lieu de résidence possible. Proposition de parcours pour de superbes balades (plage, forêt, marais).
Tarifs 2019 :
adulte 1/2 journée 10€, 1 jour 13€.
Tarifs réduits pour enfants.
Tarifs très dégressifs sur plusieurs jours.
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Restaurant Mireille Oasis
85340 Olonne-sur-Mer Les Sables D'Olonne
Tel : 06 21 40 22 30
Ouvert toute l'année. Cuisine traditionnelle.
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Fourchette et Tire Bouchon
Bar à vin et à manger
(huitres et produits régionaux)
11 quai Guiné, sur le port des Sables
85100 Les Sables d'Olonne
02 51 21 66 78
Bar à vins pour y boire et y manger des produits de qualité locaux et régionaux, dans une ambiance cosy et détendue en famille ou entre amis.
De septembre à juin, fermé mardi.
En juillet-août, ouvert 7J/7.
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Les Salines, canoé, bateau, marais salants, parcours historique sur le sel
120 Route de l'Aubraie
85100 LES SABLES D'OLONNE
Tél : 02 51 21 01 19
www.lessalines.fr
Canoë Loisirs :
Parcours découverte sur le marais d'Olonne, au départ des Salines. Randonnée sur la rivière salée. Amateurs de nature ou de sport, partez à la rencontre d'un site sauvage et préservé. Appréciez la diversité de la faune et de la flore. Avril à octobre. Stand up paddles et canoés.
Les Salines en bateau :
Balade en bateau sur la rivière salée. A bord du Mireille et du Jonathan, entre ciel et terre, visite commentée au coeur du marais d'Olonne. Puis escale sur le parcours historique du sel, et spectacle aux gradins en compagnie des sauniers. 10 hectares de marais salants, patrimoine sablais animé et sonorisé.
Récolte du sel par les enfants, jeu d'énigmes et parcours pédagogique. Durée 2h. Observatoire d'oiseaux.
Ouvert avril-mai-septembre-octobre de 9h30 à 12h30 & de 14h à 18h30. Juin-juillet-août de 9h15 à 19h.
Le Magasin du sel sera ouvert toute l’année les après-midi de 14H00 à 17H30
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Base Yakanoë des Loirs
rue du Halage
écluse des Loirs
85340 OLONNE SUR MER Les Sables d'olonne
Tél : 06 72 68 04 38
Naviguez sur la Vertonne en plein cœur des marais et de la réserve d'oiseaux, en canoë-kayak d'1, 2, 3, 4 personnes (2 parcours possibles) et en stand up-paddle
Tarifs location 2019 :
kayak 1 place : 1h = 7€, 2h = 11€
canoë kayak 2-3 places : 1h = 12€, 2h = 20€
canoë kayak 3-4 places : 1h = 16€, 2h = 24€
Sup 1h 10€, 2h 18€
Carte de fidélité de 10h pour le location de kayak.
Balade en kayak de mer et stand up paddle, le long de la côte sauvage, accompagnée de Bénédicte, monitrice diplômée.
Loc kayak 2-3 pl : 12€/1h ou 20€/2h Rando : 15€/adulte - 11€/enfant
Ouvert tous les jours de 10h à 19h en juillet-août, sur réservation en mai, juin, septembre.
Naviguez sur la Vertonne en plein coeur des marais et de la réserve d'oiseaux, en kayak d'1 à 4 pers. Location sur 2 parcours possibles et randonnées en crépusculaire ou en nocturne accompagnée de Bénédicte.
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Musée des Traditions Populaires
85340 OLONNE SUR MER Les Sables d'Olonne
Tél : 02 51 96 95 53
http://memoiredesolonnes.wixsite.com/musee-traditions
Dans le musée, découverte de la vie locale au début du XXème siècle, artisanat traditionnel, intérieur rural, costumes, coiffes, outils du saunier, du paysan, vigneron, l'alambic, une classe et des souvenirs de la Grande Guerre.
Ouvert toute l'année.
En juillet-août du lundi au vendredi de 15h à 18h30 et les mardis et jeudis de 10h à 12h.
Juin, septembre et vacances de printemps et de la Toussaint du lundi au vendredi 14h30 à 17h30.
Le reste de l'année le mardi de 14h30 à 17h30.
Tarifs 2019 :
Adulte 4,50€
Enfant (6-12ans) 2€
Gratuit pour les moins de 6 ans.
Groupes sur rendez-vous.
Installé dans une ancienne école construite en 1891, le musée présente la vie quotidienne au début du XXème siècle des habitants du Pays d'Olonne. Découvrez à travers les 6 salles d'exposition : un intérieur rural, des costumes et des coiffes, un artisanat traditionnel, les outils du saunier, du paysan, du vigneron, l'alambic des bouilleurs de cru, une salle de classe, des souvenirs de la guerre 1914-1918. Parcours ludique pour les enfants.
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Parc naturel pédagogique du marais d'Olonne sur Mer
85340 OLONNE SUR MER Les Sables D'olonne
Tél : 02 51 90 75 45
Ouvert toute l'année.
Le marais ornithologique, un site naturel protégé de 1300 hectares.
Au début de notre ère, le territoire occupé par les marais était couvert par la mer.
C’était le Golfe d’Olonne, séparé de l’océan par l’Ile Vertime (couverte aujourd’hui par la forêt d’Olonne).
Les premières salines remontent à l’époque gallo-romaine puis c’est au Moyen-Age et jusqu’au XIXème siècle qu’elles connaissent leur plein essor.
Le sel, l’or blanc, est à l’origine même du village de sauniers qu’est l’Ile d’Olonne. La plupart des marais
sont devenus des marais à poissons pour l’élevage de l’anguille et du mulet.
Sept marais salants sont encore en activité aujourd’hui.
Les sauniers auront plaisir à vous accueillir : aux Salines, 4 marais sont en exploitation aux Sables d’Olonne (marais de l’Aubraie) et 3 marais salants à l’Ile d’Olonne (marais aux Fèves, marais des Avocettes et marais Rivolia).
Vente des produits du marais sur place.
Visites guidées gratuites en été, du parc naturel pédagogique d'Olonne sur mer, réservations à l'office de tourisme 02 51 90 75 45.
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Marais des Olonnes - Route touristique
Route touristique à travers les marais offrant de superbes paysages naturels.
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Marais salants, histoire
* L’image du sel dans le temps :
Actuellement le sel est un minéral commun. Auparavant il était lié au sacré, à la magie, ainsi qu’à la médecine et aux croyances populaires. C’est seulement depuis quelques années que son rôle a diminué dans l’alimentation et que son symbolisme disparaît peu à peu.
* Les salines à leurs débuts :
Les premières salines remontent à l’époque gallo-romaine puis c’est au Moyen-Age et jusqu’au XIXème siècle qu’elles connaissent leur plein essor. Le sel, l’or blanc, est à l’origine même du village de sauniers qu’est l’Ile d’Olonne. La plupart des marais sont devenus des marais à poissons pour l’élevage de l’anguille et du mulet.
* Les marais Vendéens :
Autrefois, très importante dans le Nord-Ouest vendéen, la saliculture, ou culture du sel, ne représente aujourd'hui plus que quelques emplois. Dans les années 1980, la production de sel, dans les marais vendéens semblait dépérir et vouée à l'abandon; les efforts conjoints du département de la Vendée et de la coopérative aquasel, à partir de 1992, ont permis de réhabiliter les exploitations et de redévelopper cette économie.
* Et aujourd’hui ?
Sept marais salants sont encore en activité aujourd’hui. Les sauniers auront plaisir à vous accueillir : aux Salines, 4 marais sont en exploitation aux Sables d’Olonne (marais de l’Aubraie) et 3 marais salants à l’Ile d’Olonne (marais aux Fèves, marais des Avocettes et marais Rivolia).
Les sauniers vendéens produisent aujourd'hui un sel de qualité et l'exportent au Canada et dans les Pays du Nord. Ils vendent également une partie de leur récolte pour saler les jambons de Vendée. Les Marais Salants attirent désormais un grand nombre de touristes qui découvrent ce métier revalorisé.
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Marais salants de l'Ile d'Olonne
* 3 exploitations de Marais salants à l’Ile d’Olonne (4 bassins) situés sur la D87 : la Salorge de la Vertonne, le marais des Avocettes, et le marais Rivolia.
Vente des produits du marais sur place d’avril à septembre. Visite libre et gratuite toute l’année.
Route départementale D87
en direction de l'Ile d'Olonne depuis Olonne sur Mer (par D80 ou D88)
Parking n°1 et n°2 des marais salants en bordure de la D87
85340 L'ILE D'OLONNE
De juin à septembre, pendant la période de récolte, les sauniers de l'Ile d'Olonne seront sur le site de 9h à 19h.
SALORGE DE LA VERTONNE - MARAIS AUX FEVES : Benoît et Matthieu vous feront découvrir leur travail à travers leurs produits et des balades discutées.
Visite guidée par le saunier d'avril à juin et septembre tous les mardis et jeudis à 17h. En été, tous les mardis et jeudis à 11h et 17h et le mercredi à 17h.
Marché paysan et artisan sur le marais salant de la Salorge de la Vertonne le 23 avril 2017.
Accueil et ventes tous les jours de 9hà 18h en fonction du travail lié au marais d'avril à septembre.
MARAIS RIVOLIA
La famille Raffin vous accueille sur son marais salant et vous explique avec passion ce métier millénaire qu'elle exerce depuis 1744 (9 générations).
Ouvert d'avril à mi-juin et de mi-septembre à octobre, tous les jours de 10h30-12h et de 15h à 18h. De mi-juin à mi-septembre, tous les jours de 10h30 à12h30.
MARAIS DES AVOCETTES
Yohan Eveno propose une exploitation respectueuse des traditions et des méthodes utilisées au siècle dernier.
Accueil et ventes tous les jours de 9h à 18h en fonction du travail lié au marais d'avril à septembre.
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Clocher panoramique de l'Eglise Saint-Martin de Vertou de l'Ile d'Olonne
85340 L'ILE D'OLONNE
http://m.webcam-hd.com/l-ile-d-olonne/l-ile-d-olonne_eglise
EGLISE ST MARTIN DE VERTOU
Une première église aurait été construite à cet emplacement vers 1200. Elle a été restaurée au XVIIème siècle (choeur) et au début du XXème siècle.
Accès libre toute la journée à l’église.
CLOCHER PANORAMIQUE DE L'EGLISE
Pendant l'ascension, découverte des voûtes et des cloches. En haut, superbe panorama sur les marais garanti.
Ouvert à la visite en saison. Payant.
Information à l’Office de tourisme Destination Les Sables d’Olonne : 02.51.96.85.85
Quizz pour enfants avec récompense à la clé !
D'code : circuit découverte du patrimoine de l'Ile d'Olonne à pied, en vélo en flashant les qr codes.
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L'Ile d'Olonne : fêtes traditionnelles, randonnées pédestres, marchés locaux...
FETES TRADITIONNELLES :
FETE DES VENDANGES : samedi 12 octobre 2019.
9h : vendanges/marché d'automne
14h30/17h30 : animations autour du pressoir
19h : repas animé des vendanges
Organisé par le Comité des fêtes de l'ile d'Olonne, Tradition Gestuelle en Vendée, la ville, l'OT et la Communauté de Communes.
FETE DES VIEUX METIERS : Le samedi 20 et dimanche 21 juillet 2019. 39ème édition.
Samedi 20 juillet :
Soirée festive et populaire, pour une belle ouverture de la manifestation de la Fête des Vieux Métiers.
- Repas avec notre spécialité "la seiche islaise", et animé par un groupe de musique.
- A la tombée de la nuit, un feu d’artifice sera tiré à l’entrée des Marais Salants
- Soirée dansante, place de la Mairie.
Le dimanche 21 juillet 2019 : La fête se déroule dans les rues du village, en bordure des Marais.
Un rendez vous populaire devenu une des grandes attractions de l'été. De nombreux artisans font revivre des traditions disparues. Animations toute la journée dans les rues du village à partir de 10h. Vous allez découvrir plus de cent artisans en activité répartis en 6 thèmes : les gars du bâtiment,le monde de la terre, les gens de mer et marais, les métiers d'art, les échoppes d'autrefois, les métiers ambulants.
RANDONNEES PEDESTRES :
à l’Ile d’Olonne ‘le sentier du sel’ de 5 km
à l’Ile d’Olonne/Olonne sur Mer : ‘les Sauniers’ de 15 km
Autres randos : randonnées pédestres accompagnées en saison à l’Ile d’Olonne.
MARCHES :
Le marché du clocher, marché de produits locaux alimentaires, toute l'année tous les vendredis matins, place de l'Eglise de 8h à 13h.
Marché nocturne d'art et de produits du terroir, mercredis 19 juillet et 9 août, place de l'église.
Marché paysan et artisan sur le marais salant de la Salorge de la Vertonne : dimanche 23 avril.
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Musée de la petite gare
Visite de l'église et du Musée de la petite gare
Place de l'église - 85340 L'ILE D'OLONNE
06 38 65 45 28
www.smpi85340.jimdo.com
Découvrez les caractéristiques de l'église Saint Martin de Vertou, son histoire et les éléments remarquables qu'elle abrite : vitraux, maîtres-autels et retables. Et revivez le passé du village dans le cadre préservé de La Petite Gare
Durée : 1h30
Gratuit
Réservation conseillée. Nombre de place limité à 20 personnes.
La vie au pays des Olonnes au début du XXème siècle : instruments agraires, outils, anecdotes, coiffes. Visite associée à la visite du clocher panoramique.
Ancienne Gare du réseau de chemin de fer mis en place en Vendée dans les zones rurales et littorales. Cette ligne de tramway de la Vendée fût mise en fonctionnement le 1er avril 1925. Elle reliait Bourgneuf-en-Retz aux Sables d'Olonne. Le train a favorisé le commerce et le tourisme jusqu'en 1949. Il cesse de circuler concurrencé par l'automobile.
A découvrir ce musée racontant la vie au Pays des Olonnes au début du XXème siècle : instruments agraires, outils, anecdotes, coiffes, le livre d'or du passé conté, l'histoire du sel ....
Une visite part du clocher de la ville. Puis, les visiteurs, emmenés dans une carriole, vont jusqu'à la petite gare de L'Ile-d'Olonne.
Restaurée en 2000 pour en faire un musée ethnographique, la petite gare raconte l'histoire des Islais au début du XXe siècle : on y voit des coiffes locales, des instruments agricoles, l'histoire du sel et des marais. Il permet de mieux connaître la vie des Islais de l'époque. Et on y découvre aussi l'histoire du chemin de fer départemental.
Ce réseau, mis en service en 1925, reliait Bourgneuf-en-Retz aux Sables-d'Olonne et le dernier chef de gare était une femme.
Le train, surnommé « petit tacot », transportait, en 25 minutes, le sel de L'Ile-d'Olonne aux Sables-d'Olonne, pour conserver le poisson.
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Restaurant L'Etelle
Ouvert à l'année, tous les jours sauf dimanche soir, lundi et mercredi soir (septembre à juin) et le lundi (en juillet).
Cuisine traditionnelle
Spécialité du chef : la choucroute de la mer.
Terrasse extérieure couverte sur le parvis de l'église.
2 rue du Centre
85340 L'ILE D'OLONNE
Tél : 02 51 20 71 70
www.restaurantletelle.wix.com/85340
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Observatoire d'oiseaux et réserve ornithologique
Accès par la D38
85340 L'ILE D'OLONNE
www.adev-asso.fr
Tél : 02 51 33 12 97
Ce site est aussi une halte migratoire les oiseaux migrateurs tels que les avocettes, les spatules, canards (tadorne, pilet) mais aussi des courlis…
Venez découvrir cet environnement en insertion à l’Observatoire des oiseaux* à l‘Ile d’Olonne ou d’une manière insolite avec les visites nature proposées par l’Association de Défense de l’Environnement : Insectes à vues (observation de la vie des insectes des marais), Millefeuilles (Découverte et cueillette de plantes sauvages à comestibles ou médicinales), initiation au dessin d’oiseaux, atelier produits d’entretien et dentifrice, jeu de piste en famille.
Observatoire d’oiseaux et réserve ornithologique à l’Ile d’Olonne : panorama exceptionnel sur le marais d’Olonne. Plus de 180 espèces d’oiseaux observés dont les migrateurs. Ouvert de mi-juin à début septembre, tous les jours. Entrée payante. Mise à disposition de longue-vue.
L’observatoire d’oiseaux qui est situé sur le lieu-dit l’Ileau, où la vigne y est encore cultivée (cave Michon), si une visite de l’exploitation y est prévue, un petit tour à l’observatoire d’oiseaux peut venir agrémenter la sortie, que ce soit avec un guide et des longues-vues (payant) ou bien en visite libre pour profiter du panorama (gratuit, accès permanent, téléphoner avant pour ne pas avoir 2 groupes en simultané).
A L’Île d'Olonne, situé sur une voie migratoire, l'observatoire offre un panorama exceptionnel sur le marais de l’Île d'Olonne et permet l'observation des oiseaux tels que: avocettes, échasses, tadornes, aigrettes …
Des guides, passionnés d’ornithologie et équipés de longues vues vous accueilleront et vous feront partager leurs connaissances.
- Visite guidée du marais d'Olonne du 1er juillet au 13 septembre : intérêts écologiques et ornithologiques. Circuit commenté de 10h à 11h30. Billetterie sur place.
D'avril à septembre, l'ADEV propose des Sorties Nature (insectes, plantes ... ) et pour les groupes : toute l'année sur réservation.
Tarifs 2019 :
Adulte 3,50 €. Enfant (7-17ans) 2 €.
-7 ans: gratuit
Carte Pass 2019: 9.50 €
Groupes sur rendez-vous.
Tarifs Visite guidée 2019 :
Adulte 5€. Enfant (7-17ans) : 3€.
Jours d’ouverture de l’observatoire :
Avril : 19 au 21, 28 et 29 de 10 h à 17 h
Mai : 11 et 12 de 10 h à 17 h
Juin : 24 au 30 de 10 h à 17 h
Juillet et août : 1er au 31 de 9 h 30 à 18 h
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Domaine St Nicolas, vignobles MICHON Thierry et fils
Thierry Michon est le premier vigneron vendéen à s'être lancé en Biodynamie en 1993. Epaulé de ses fils, il cultive en trois couleurs des cépages enracinés dans un terroir composé de schiste, d'argile et de quartz. Son travail herculéen et la qualité de ses vins font de lui le seul domaine de stature internationale en Vendée.
Visites guidées dégustation tous les mercredis de l'été sur réservation.
Thierry Michon et Fils
Cave dégustation
11 rue des Vallées
85470 BREM SUR MER
Ouverture à l'année, du mardi au samedi 9h30 à 12h30 et 14h à 18h.
Juillet-Août, 9h30 à 12h30 et 14h à 19h
Nouveau chai de dégustation
Les Clous
85340 L’ILE D’OLONNE
Tel : 02 51 33 13 04
www.domainesaintnicolas.com
Période d’ouverture : à l’année.
Portes Ouvertes : Printemps et Automne 2019.
Visites du chai : nous consulter
Accueil groupes (50 pers), accès handicapés, facebook, logo fiefs vendéens AOC, logo ‘vigneron indépendant’, logo agriculture biologique, demeter, biodyvin, logo ecocert, Welcome c’est beau ici.
27
Base canoë de l'Auzance à la Blainière
après la ferme
direction St Gilles D38
85340 L'ILE D'OLONNE
Tél : 06 62 41 95 90
www.canoe-auzance.fr
Naviguez sur l'Auzance au coeur des marais à L'Ile d'Olonne.
- Location de kayaks, canoës ou stand up paddle pour 1h, 2h, 3h, 4h.
- Sorties encadrées à thème en canoë ou en kayak (découverte faune et flore, au crépuscule, sous les étoiles ou en mer). Toutes les dates des sorties encadrées sont disponibles sur le site internet.
Sortie encadrée (maxi de 9 personnes) en stand up paddle avec un Brevet d'Etat.
Hors saison (de mai-juin-septembre): tous les jours sur réservation.
Juillet-août de 9h30 à 18h (réservation conseillée).
Tarifs 2019 :
kayak 1 place 8€/1h, 12€/2h, 18€/3h, 22€/1/2 journée
Kayak ou canoë 2-3 places : 13€/1h, 20€/2h, 30€/3h, 37€/1/2 journée
Autre activité :
Stand up paddle libre 11€/1h, 14€/1h30, 17€/2h, . Possibilité de location de combinaison (shorty).
Sortie encadrée avec un Brevet d'Etat ( tarif par personne).
A partir de 6 ans (gilets de sauvetage adaptés). Possibilité d'encadrement pour les anniversaires (balades et jeux), centres de loisirs et comités d'entreprises.
Chèques-vacances acceptés. Parking. Aire de pique-nique.
Passerelle de la Fosse du Gendarme à proximité.
28
Cave Pajot Laurent
70 rue de la Croix Pénard
Route de vairé
85470 BREM SUR MER
Tél : 06 17 70 27 93
lolopajot@sfr.fr
Présent sur le marché de Brem sur Mer en juillet et août le mardi et le vendredi matin (à côté de la Poste). Dégustation des diverses cuvées. Vendanges manuelles. Vins blanc rosé rouge et pétillants, ‘chant de bulles’.
Vin de France.
Période d’ouverture : à l’année.
Saison : du lundi au vendredi 11h à 12h30 et 17h à 19h (sauf mardi et vendredi matin) + samedi 10h à 12h30 et 16h à 19h.
Hors saison : du mardi au vendredi 12h à 12h30 et 18h à 19h + samedi 10h à 12h30 et 16h à 19h.
Accueil groupes (30 pers), grand parking, accès handi.
29
La Cabane, bar à huîtres et activités nautiques, pêche
Dans les marais
Ile de la Chabossière
85470 BREM SUR MER
Tel : 06 76 70 04 60
www.lacabane-brem.fr
Ancienne cabane ostréicole située au confluent de 2 cours d’eau, l’Auzance et la Vertonne, l’équipe de la Cabane sera heureuse de vous accueillir dans un cadre exceptionnel avec son concept de bar à huîtres. Venez vous restaurer dans ce lieu propice à la détente et toujours dans une ambiance conviviale. Sur place canoë-kayak et stand up paddle en location ou en balade encadrée et guidage pêche.
Ouvert tous les jours en saison. Week-ends et jours fériés de Pâques à fin septembre suivant météo.
Accès handicapés, facebook, vente à emporter, animations, logo petit futé.
30
Ecuries du Bois de la Touche à la Rigordière
Tel : 07.70.10.88.85
www.ecurieduboisdelatouche.e-monsite.com
Jeune écurie familiale proposant à l'année : cours, diverses balades, diverses pensions, divers débourrages. Pour les petits et les grands, avec des poneys ou des chevaux de toutes tailles. Ouvert à tous niveaux.
Propose des balades en calèche jusqu’à la Cabane, plage et marais…
31
Trousseminette
Patrick GRENSON, producteur de Trousseminette blanche et rouge
32 rue des Onizières
85470 BREM SUR MER
Tel : 06 14 21 79 16 - 02 51 33 74 29
www.facebook.com/trousseminette.fr
www.facebook.com/la-cave-des-vignerons
Ne vous laissez pas influencer par la dénomination !
Voici un nectar qu’il conviendrait de découvrir « à l’aveugle ». Laissez d’abord monter les arômes fruités du terroir brémois puis, retrouvez en bouche la fraîcheur des sous-bois après un orage d’été.
La « Trousseminette » c’est l’authenticité à l’état pur, à l’image du chaleureux personnage qui lui a donné vie en s’inspirant de l’alchimique dosage gardé comme un secret dans quelques fermes de Vendée. Maintenant, ouvrez les yeux sur l’élégance de cette bouteille à classer parmi les ‘must’. Retrouvez dans notre cave les vins de Brem, Mareuil, Vix, Chantonnay. Dégustation dans les vignes (sur RDV).
RENCONTRE-DEGUSTATION DANS LES VIGNES SUR RESERVATION
Ouvert à l’année : 7 jours/7, de 10h à 20h, toute l’année.
Accueil groupes (50 pers), facebook, logo 100% Vendée, Welcome c’est beau ici
Autres produits : vinaigres, chutneys, pruneaux et abricots à la trousseminette.
32
Domaine du Lux en Roc - cave Richard Jean-Pierre
5 impasse Richelieu
85470 Brem sur Mer
Tél : 02.51.90.56.84 - 06 25 70 47 62
Juillet et août : tous les jours 9h à 13h et de 15h à 20h (sauf dimanche après-midi)
Hors saison : tous les jours de 10h à 13h et 15h à 19h30 (sauf dimanche)
33
Domaine des Garennes - cave Crochet Gael
La Mignotière
85470 BREM SUR MER
Tel : 02.51.20.17.90.
Sur RDV et le samedi matin 9h à 12h.
34
Domaine d'Eric Sage
Eric et Petra SAGE
La Mignotière
85470 BREM SUR MER
Téll : 06 37 75 08 99 - 06 37 68 36 07
ericsage.vigneron@orange.fr
https://www.vinibee.com/vigneron/domaine-eric-sage/
Désireux de vous faire découvrir notre métier de vigneron, nous organisons des dégustations et des promenades en calèche dans notre vignoble cultivé naturellement, au milieu d’un environnement préservé à 2 km de l’océan. Visite ludique pour les enfants en compagnie de poneys.
Période d’ouverture : à l’année.
Saison : du lundi au samedi 10h30 à 12h30 et 17h30 à 19h30, fermé dimanche.
Hors saison : vendredi 17h30 à 19h + samedi 10h à 12h30.
Accueil groupes (20/25 pers), accès handicapés, facebook, Fiefs vendéens AOC, en cours de conversion vers l'Agriculture Biologique.
CAVAL’CAVE
Balade œnologique en calèche :
découverte du vignoble et dégustation des vins du Domaine .
visite animée avec des explications sur la culture naturelle de la vigne, l’historique des Fiefs vendéens, son terroir et ses cépages, le littoral avec son climat, sa flore et sa faune ; L’histoire du Cheval Trait Mulassier Poitevin et son rôle dans le travail de la vigne.
Animation pour enfants de 4 à 12 ans :
Sentier pédagogique et ludique dans le vignoble avec des poneys Shetlands ; découverte du vignoble sur le thème de l’espace naturel de la vigne.
Animation autour du goût.
Dégustation et vente des vins du Domaine et des produits du terroir en agriculture biologique
ACCUEIL assuré par le vigneron ERIC SAGE et son épouse PETRA SAGE ( diplomée BPJEPS équitation).
Accueil en Anglais, Néerlandais (Allemand) et Français.
35
Quartier de l'Eglise St Nicolas
Classée Monument Historique en 1956. Remarquable fronton triangulaire, fresques murales, crucifix du
XVIIème siècle : visite libre toute l’année et visites guidées l’été.
A proximité, cimetière de St Nicolas avec sa Croix Hosannière.
A proximité aussi : le calvaire St Nicolas, tumulus datant de l'époque féodale. Cette motte féodale fait 22 m de hauteur et 170 mètres de circonférence moyenne.
36
Vallée de l'Ecours
Aire de pique-nique et petit parcours sportif.
37
Domaine St Nicolas - cave Michon Thierry et fils
11 rue des Vallées
85470 BREM SUR MER
Tel : 02.51.33.13.04
Toute l'année du lundi au samedi 9h30 à 12h30 et 14h à 18h.
Juillet-Août: 9h30-12h30 et 14h 19h
www.domainesaintnicolas.com
Thierry Michon est le premier vigneron vendéen à s'être lancé en Biodynamie en 1993. Epaulé de ses fils, il cultive en trois couleurs des cépages enracinés dans un terroir composé de schiste, d'argile et de quartz. Son travail herculéen et la qualité de ses vins font de lui le seul domaine de stature internationale en Vendée.
38
Domaine Pastoral, production de vermouth
2 impasse des Belous
85340 L'ILE D'OLONNE
TEL : 02 51 23 58 69 / 07 61 66 05 05
Ouvert de 11h à 13h et de 17h30 à 19h : en avril, mai et octobre vendredi et samedi. En juin et en septembre du mercredi au samedi. En juillet-août tous les jours. De novembre à mars, uniquement sur réservation.
https://www.facebook.com/vermouthartisanal/
Producteur de vermouths 100% naturels et bio. Elaborés en rouge et blanc, à partir des vins des Fiefs vendéens, ces vermouths sont servis en apéro ou en digestif ou dans l’élaboration de cocktails.
Nos vermouths sont élaborés à l’Ile d’Olonne dans un laboratoire conforme aux règles HACCP: cuverie inox, élaboration en circuit fermé et nettoyage NEP.
1 – notre production est limitée à 2.500 L par an en rouge et pas plus en blanc,
2 - Le processus pour une production limitée à 50 hl par an :
- 15 jours de macération de plantes séchées, dans du Rhum agricole,
- 30 jours de macération complémentaire avec des plantes fraîches et du vin des Fiefs Vendéens,
- Débourbage, 1ére filtration, addition de sirop de sucre de canne bio,
- 45 jours de garde minimum,
- Seconde filtration et mise en bouteilles.
3 – élaborés lentement (90 jours minimum), nos vermouths titrent 17,9° vol.
4 – nés d’un subtil équilibre de plantes, de légumes et d’épices, leur caractère allie les fonctions apéritives et digestives.
5 – notre méthodologie, mise au point après plus de vingt ans d’expérimentation, est basée sur le référentiel H.A.C.C.P. afin d’être respectueuse de la nature, de l’hygiène et de la salubrité alimentaire,
6 – les composants sont strictement sélectionnés par nos soins :
+ plantes aromatiques, médicinales et épices bio
+ vins des Fiefs Vendéens produits en biodynamique,
+ rhum agricole,
+ eau de source,
+ sucre de canne bio (dans la limite des 5%).
7 – nos boissons ne contiennent pas d’OGM, ni de colorant, ni d’additif et sont garanties sans conservateur.
Du plaisir en bouteille :
Les Véritables Vermouths de Vendée contiennent les protéines et les vitamines des plantes, fruits et légumes qui les composent. Ils plaisent à la dégustation (couleur et robe – odeurs et arômes au nez – goût en bouche) seuls ou en cocktails.
Élaborés en rouge et en blanc, au départ de vins des Fiefs vendéens, nos Vermouths 100% naturels sont excellents en apéritif, en digestif, pour les sauces ou dans l’élaboration de cocktails.
Pour répondre au goût de chacun, nous avons testés plus de 40 cocktails, seuls ou en association avec des alcools nobles, des liqueurs, des sirops ou des jus de fruits.
Nos vermouths seront servis très frais (4 à 6°c) sur glace, avec un zeste d’orange ou de citron.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
39
Domaine de L'Orée du Sabia
Bastien Mousset
1 rue du Sablais
85470 BREM SUR MER
Tél : 02 51 96 30 61
Mail : contact@loreedusabia.com
www.loreedusabia.com
Horaires d’ouverture : plus d’informations sur loreedusabia.com
Prendre RDV au 02 51 96 30 61.
- 222 Meter Höhenunterschied
-
- Höhe des Startpunkts : 19 m
- Höhe des Ankunftsorts : 14 m
- Maximale Höhe : 38 m
- Totaler positiver Höhenmeter : 222 m
- Totaler negativer Höhenmeter : -227 m
- Maximaler positiver Höhenmeter : 16 m
- Maximaler negativer Höhenmeter : -17 m
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