Ich habe mich auf den Weg gemacht, um den Chemin de la Sardine zu entdecken, auf den Spuren des berühmten blauen Fisches von Saint Gilles Croix de Vie.
Ein 2 km langer, barrierefreier Rundweg, auf dem Sie Saint Gilles Croix de Vie an 14 interessanten Punkten besichtigen können.
DIE RAMPE DER FISCHAUKTION, DIE GESCHICHTE DES SARDINENFANGS
Die kleinen blauen Fischen, die im Hafenviertel auf den Boden gezeichnet sind, haben mich neugierig gemacht. Also begebe ich mich zum Fremdenverkehrsamt, um mehr darüber zu erfahren.
Was hat es mit den Sardinen auf sich?
Bewaffnet mit einem ausführlichen Plan und einigen wertvollen Erklärungen mache ich mich auf den Weg zu einem 60- bis 90-minütigen Spaziergang auf diesem originellen Rundweg im Herzen der Küstenstadt Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Ich lasse mich von den Sardinen leiten und gelange geradewegs nach vorne, zur Rampe des Fischereihafens. Die tanzenden Möwen kündigen die Ankunft eines Fischerbootes an, das frische Sardinen für den Direktverkauf anbietet. Von April bis September hat die Sardinensaison Hochkonjunktur. Ein weiteres Boot ist gerade eingefahren. Die Fischer sind eifrig dabei, ihre kostbare Beute schnell an Land zu bringen.
Der Jachthafen – Saint gilles croix de vie
Weiter geht es mit meinem Spaziergang, der mich nun weg vom Fischereihafen führt. Schnell finde ich mich schnell am Jachthafen wieder, wo eine beschauliche Atmosphäre herrscht. Vom Knarren der Masten und den tanzenden Reflexionen der weißen Rümpfe auf dem Wasser beschwingt, setze ich mich auf eine Bank in der Nähe von Pier 6 und bewundere die Silhouette des Fischkutters „Le Hope“, der heute zum Inventar des maritimen und industriellen Kulturerbes der Vendée gehört. Ich schlendere die Promenade Marcel Ragon entlang und genieße den Blick auf die Kirche Saint-Gilles und das linke Ufer des Vie.
LA PETITE ÎLE, DAS SOG. „MAROKKO-VIERTEL“
Auf Höhe des Kiosks Bénéteau führen mich die Sardinen nach links in die kleinen Gassen, die von Mauern aus Ballaststein flankiert werden. Ich befinde mich im Marokko-Viertel („Quartier du Maroc“), dem ehemaligen Viertel der Fischer. JIm 16. Jahrhundert lehrten die Nachfahren der spanischen Mauren, die man die „Marokkaner“ nannte, hier den einheimischen Fischern ihre Fischfangtechnik. Das Maison du Pêcheur, eine Fischerbehausung aus den 1920er Jahren in der Rue du Maroc, zeugt wunderbar von der maritimen Vergangenheit der Kleinstadt. Ein Besuch lohnt sich unbedingt (nur während der Hochsaison geöffnet, Eintritt kostenpflichtig).
Das Kulturerbe von Saint Gilles Croix de Vie
Durch das Labyrinth der Straßen gelangt man zur Place Kergoustin mit der imposanten Kirche Saint Croix, in der man ein Glasfenster und ein Fresko des einheimischen Malers Henry Simon entdecken kann.
Mein weiterer Weg auf dem Quai de la République führt mich an den Bahngleisen entlang in Richtung des Geschäfts La Perle des Dieux. Hier verkauft die letzte Konservenfabrik von Saint Gilles Croix de Vie, die 130 Jahre alte Gendreau, ihre Konserven aus dem lokalen Fischfang unter dem Markennamen „La Perle des Dieux“. Ein idealer Ort, um einige typische Souvenirs aus Saint-Gilles-Croix-de-Vie mit nach Hause zu nehmen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: Sardinenkonserven mit gegrillten Sardinen, Sardinen zum Braten, klassische Sardinen … Ein himmlischer Genuss!
Aussichtspunkt auf die Adon-Bucht und Verkostung von gegrillten Sardinen.
Nach einer Linkskurve bietet sich mir ein herrlicher Blick auf die Adon-Bucht und die Ausfahrt aus dem Hafen mit dem ältesten Leuchtturm der Stadt, dem Tour Joséphine. Ich halte kurz inne, um die friedliche Landschaft und ihre Farbenpracht auf mich wirken zu lassen.
Auf meinem Weg entlang des Fischerhafens lerne ich Serge kennen und kann nicht widerstehen, seine köstlichen gegrillten Sardinen zu probieren (Le Banc des Sardines, in der Saison geöffnet) … meine letzte Station auf einem schönen Spaziergang voller Entdeckungen auf dem Sardinenweg!
Holen Sie sich eine detailreiche Karte des „Chemin de la Sardine“.
Sie erhalten sie kostenlos an der Rezeption der Touristeninformationen des Pays de Saint Gilles Croix de Vie oder als Download.
