Ideal zwischen Les Sables d'Olonne und St. Gilles Croix de Vie gelegen, begrüßen Sie Amélie und Nicolas Coutand seit März 2014 in ihrem Gourmet-Restaurant am Anfang des Parc des Genêts.
Das ehemalige Herrenhaus wurde vollständig renoviert und beherbergt zwei Säle mit unterschiedlichem Ambiente sowie einen Saal mit intimer Atmosphäre, der für Seminare oder Familienessen reserviert ist. Der junge Küchenchef Nicolas Coutand bietet eine bistronomische Küche für das Mittagessen und eine gastronomische Küche für das Abendessen.
IN DER SAISON : In der Saison geschlossen: Sonntagabend und Montag (ganztägig). Service von Dienstagmittag bis Sonntagmittag und Dienstagabend bis Samstagabend.
NEBENSAISON: Außerhalb der Saison geschlossen: Sonntagabend, Montag und Dienstag. Service von Mittwochmittag bis Sonntagmittag und Mittwochabend bis Samstagabend.
1 Stern im Guide Michelin. 2 Toques und 14.5/20 im Gault & Millau + im Jahr 2024: Trophäe "Techniques d'excellence " durch den Gault & Millau. Petit Futé Collège Culinaire (Kulinarisches Kollegium) Maître Restaurateur
Fermé pour congés : deux semaines en novembre après le 11 novembre, 4 semaines en janvier après le 01 janvier, une semaine et demie fin juin. - Hors saison : fermé le dimanche soir
Leistungen
Dienstleistungen
Seminare
Bedienung auf Terrasse
Catering
WiFi-Zugang
Standort
Öffentlicher Nahverkehr
Bereich: 0,01 km
Bereich: 0,3 km
Am Meer
Bereich: 1,3 km
Verfügbarkeit / Buchung
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