Les Genêts, Michelin-Stern, Chefkoch Nicolas Coutand, Gourmetküche.
Ideal zwischen Les Sables d'Olonne und St. Gilles Croix de Vie gelegen, begrüßen Sie Amélie und Nicolas Coutand seit März 2014 in ihrem Gourmet-Restaurant am Anfang des Parc des Genêts.
Das ehemalige Herrenhaus wurde vollständig renoviert und beherbergt zwei Säle mit unterschiedlichem Ambiente sowie einen Saal mit intimer Atmosphäre, der für Seminare oder Familienessen reserviert ist.
Der junge Küchenchef Nicolas Coutand bietet eine bistronomische Küche für das Mittagessen und eine gastronomische Küche für das Abendessen.
IN DER SAISON :
In der Saison geschlossen: Sonntagabend und Montag (ganztägig).
Service von Dienstagmittag bis Sonntagmittag und Dienstagabend bis Samstagabend.
NEBENSAISON:
Außerhalb der Saison geschlossen: Sonntagabend, Montag und Dienstag.
Service von Mittwochmittag bis Sonntagmittag und Mittwochabend bis Samstagabend.
1 Stern im Guide Michelin.
2 Toques und 14.5/20 im Gault & Millau + im Jahr 2024: Trophäe "Techniques d'excellence " durch den Gault & Millau.
Petit Futé
Collège Culinaire (Kulinarisches Kollegium)
Maitre Restaurateur
Klassifizierung & Labels
- Maitres Restaurateurs
Akzeptierte Tiere
Nous acceptons les animauxRestaurant
- Kategorien: Gourmetrestaurant - raffinierte Küche
- Leitwert: Gault Millau, Le petit futé, Michelin
- Etiketten: Maitres Restaurateurs
Kapazität
- 3 Zimmer
- 50 abgedecktes Maximum
- 20 bedeckt auf der Terrasse
Die Raten
Preise | Mindest. | Max. |
---|---|---|
Kindermenü | Mindest. 22€ | / |
Menü Erwachsene (wochentags mittags) | Mindest. 37€ | / |
Öffnungszeitraum
Von 01 Januar 2024 bis 31 Dezember 2024 | |
Montag | Offen |
Dienstag | Offen |
Der mittwoch | Offen |
Donnerstag | Offen |
Freitag | Offen |
Samstag | Offen |
Sonntag | Offen |
Fermé pour congés : 2 semaines en novembre le dimanche après le 11 Novembre, le mois de Janvier et 1 semaine en Juin.
Leistungen
Dienstleistungen
- Seminare
- Bedienung auf Terrasse
- Catering
- WiFi-Zugang
Standort
Öffentlicher Nahverkehr | Bereich: 0,01 km |
Bereich: 0,3 km | |
Am Meer | Bereich: 1,3 km |
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