Le jardin de Pauline widmet sich der Produktion von essbaren Blumen und frischen Kräutern, die nach den Richtlinien des biologischen Landbaus zertifiziert sind. Seit 2019 leben in dem 2600m² großen Garten in Permakultur mehr als 3000 Pflanzensorten zusammen. Wir bieten rund 40 essbare Blumen und Kräuter zum Verkauf an Profis, Gastronomen, Konditoren, Caterer, Käser ... und Privatpersonen an. Der Garten ist außerdem gerade dem Collège Culinaire de France, das von Spitzenköchen wie Alain Ducasse oder AnneSophie Pic gegründet wurde, als "handwerklicher Qualitätsproduzent" beigetreten;
Programm: 1-stündiger Besuch: Sie lernen die Methoden der Agroforstwirtschaft und der Permakultur kennen. Während des Besuchs können Sie die aktuellen Blumen und Kräuter sowie Pflanzen mit ungewöhnlichem Geschmack probieren. Für Kinder ermöglicht der Garten die Erweckung der 5
Sinne zu fördern. Bei einem spielerischen Rundgang lässt Nathalie Sie bizarre und kuriose Pflanzen beobachten, riechen, berühren und schmecken. Am Ende des Besuchs wird Ihnen ein praktischer Workshop zum Thema Stecklinge angeboten, und Sie können Ihre eigenen Stecklinge mitnehmen.
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